嫩嫩的炒滑蛋

嫩嫩的炒滑蛋的做法
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嫩嫩的炒滑蛋的做法说明

我特别爱吃鸡蛋,尤其是炒滑蛋,炒滑蛋的精华在于有流质感,大概在8-9分熟就可以了。大家有没有吃过大家乐的滑蛋,嗯,就是那种。喜欢吃虾仁的可以加入熟虾仁。

嫩嫩的炒滑蛋的食材和调料

鸡蛋3个
适量
适量

嫩嫩的炒滑蛋的做法步骤

  1. 第1步.嫩嫩的炒滑蛋的做法步骤 第1步

    加入盐,搅拌均匀

  2. 第2步.嫩嫩的炒滑蛋的做法步骤 第2步

    加热油锅,油尽量烫,蛋液倒入油锅,如视频,一层层推,推得不要太慢,以免老了,待蛋液流动性缓慢,大概七成熟就关火,用锅的余温加热,再翻多几下,就可以上锅

  3. 第3步.嫩嫩的炒滑蛋的做法步骤 第3步

    美味滑蛋简单好吃很下饭。有葱花更好吃,可以在第一步加入葱花,或者熟虾仁。

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