初夏鲜美的杂蔬羹

初夏鲜美的杂蔬羹的做法步骤

1. 第1步.

   食材搭配：新鲜豆瓣、新鲜土豆、夜开花、干香菇和羊尾笋提前泡发、西红柿🍅

2. 第2步.

   所有食材清洗好把土豆切小块然后在水里再清洗一遍（去除土豆自带的淀粉），西红柿🍅去皮切成小块，夜开花、香菇、羊尾笋切好备用

3. 第3步.

   锅里先放入土豆、羊尾笋、香菇、豆瓣，加入适量的水煮至土豆九成熟（可以先少量加水煮，等煮开后再加2次冷水继续煮开），然后加入夜开花和西红柿至煮熟，加适量盐和鸡精，加少量的油（我用的是胡姬花的熟花生油），然后倒入挑好的淀粉煮开后就完成啦！

4. 第4步.

   味道鲜美，菜色犹如初夏的色彩，绚丽中夹杂着柔和的美……😋😋