茶树菇番鸭汤

茶树菇番鸭汤的做法步骤

1. 第1步.

   番鸭切块，冷水清洗一下,备用。

2. 第2步.

   茶树菇泡软，薏米和百合一同浸泡。

3. 第3步.

   姜切片，党参和当归切成小段

4. 第4步.

   锅里烧水，沸水下去鸭肉倒入三勺料酒煮水冒泡后捞起

5. 第5步.

   砂锅中加入姜片 当归 党参 百合 薏米 鸭肉和茶树菇，倒入冷水没过，加少许盐，盖好盖子炖90分钟。

6. 第6步.

   清水中泡适量枸杞，在快炖好汤的时候加入枸杞和适量味精，调味盖盖。