广东角仔

广东角仔的做法步骤

1. 第1步.

   把菜切好，全部切成小粒的

2. 第2步.

   加入盐，糖，生抽，炒7.8成熟就可以了，把菜盛出，再煎两个蛋即熟就可以了，再把菜倒入翻炒一篇就可以了！

3. 第3步.

   把粘米粉+生粉扣在一起，加入烧开的水搅拌，用手掌🖐️柔成面团，成了面团即可，如果觉得粘手就把粉团再蒸15分钟左右，再加上一点生粉，花生油再柔成面团即可

4. 第4步.

   把它捏成角仔就可以了、

5. 第5步.

   成品

6. 第6步.

   等水烧开，把蒸架刷上一层油，加入角仔蒸13分钟左右就可以了！