家庭版鸡蛋灌饼

家庭版鸡蛋灌饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备面粉，用温水活好！

2. 第2步.

   用筷子搅成絮状！

3. 第3步.

   用锅盖盖好，放10-15分钟！

4. 第4步.

   用面粉和食用油制作油酥！不要太稀！

5. 第5步.

   面粉活光滑，制作成一个个小圆饼！

6. 第6步.

   面饼里包上油酥，像包包子一样包住，不要让油酥出来！

7. 第7步.

   包好以后，擀成圆状，平底锅加油，油热将面饼放入锅中！

8. 第8步.

   打好鸡蛋葱花备用，等面饼中间彭起，将鸡蛋倒入！直至两面金黄酥脆即可！

9. 第9步.

   成熟后，放生菜火腿夹着吃，美味可口！