昨日由潍返乡,时逢母亲节,发布一个新菜谱。我又羞于表达,不知母亲可否知道是我的节日礼物。
鲤鱼切块,裹糊,炸至金黄。
家中正好没有番茄酱,为保证颜色鲜艳自制番茄酱。
葱姜蒜末,炒糖色,勾芡,鱼块入锅翻炒均匀即可出锅。