荷叶馒头夹肉碎

荷叶馒头夹肉碎的做法步骤

1. 第1步.

   将水 酵母 糖 放入主锅2:30秒/37度/速度3激活酵母 再放入面粉30秒/速度3—6搅拌 然后2分钟揉面

2. 第2步.

   将面团直接分成若干份 大小依个人爱好 直接整形发酵 将分好的小面团擀成长条状 然后抹一层油 对折面团 用筷子压出漂亮的条纹即可 放入温暖的地方或者放入烤箱内发酵大概30分钟左右

3. 第3步.

   趁面团发酵的时间 先洗肉 5分钟/50度/速度5 将肉清洗干净

4. 第4步.

   待荷叶馒头发酵好了 把所有的调料和肉放入主锅 架好蒸锅组 30分钟/V/速度小勺

5. 第5步.

   肉好之后 10秒/反转速度4将肉打成肉碎

6. 第6步.

   将肉碎夹在荷叶馒头中间加一点自己喜欢的蔬菜 我叫它中式汉堡 哈哈哈哈😂

7. 第7步.

   哦 对了 没有洗锅直接加入蒜末荷兰豆 3分钟/V/小勺反转 还炒了个蔬菜

8. 第8步.

   周末的早晨 有点丰盛😝