Tiramisu提拉米苏

Tiramisu提拉米苏的做法步骤

1. 第1步.

   2个鸡蛋，蛋白、蛋黄分离

2. 第2步.

   用的是这款专用奶酪

3. 第3步.

   手指饼干

4. 第4步.

   蛋黄加糖，打发

5. 第5步.

   直到泛白，变厚

6. 第6步.

   把奶酪加入蛋黄，搅拌

7. 第7步.

   搅拌均匀

8. 第8步.

   蛋白分次加糖打发成蛋白霜，将拌匀的奶酪蛋黄加入蛋白中

9. 第9步.

   继续搅拌

10. 第10步.

    浓缩咖啡放至常温

11. 第11步.

    奶油搅拌均匀后备用

12. 第12步.

    手指饼干放入咖啡快速浸湿，平铺容器底层，涂抹上一层奶油，之后再放一层饼干

13. 第13步.

    最后一层用奶油抹平

14. 第14步.

    撒上阿华田

15. 第15步.

    盖上盖子放入冰箱冷藏，至少6个小时