葱油蛏子(小美版)

葱油蛏子(小美版)的做法
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葱油蛏子(小美版)的食材和调料

蛏子500克
3瓣
2片
2根
料酒15克
5克
3克
胡椒少许
红椒半个

葱油蛏子(小美版)的做法步骤

  1. 第1步.葱油蛏子(小美版)的做法步骤 第1步

    将洗好的蒜放入主锅,3秒/速度5.5切碎。

  2. 第2步.葱油蛏子(小美版)的做法步骤 第2步

    放入姜,油,3分钟/V/速度小勺反转爆香。

  3. 第3步.葱油蛏子(小美版)的做法步骤 第3步

    加入蛏子,盐,糖,料酒,5分钟/V速度小勺反转。

  4. 第4步.葱油蛏子(小美版)的做法步骤 第4步

    出锅前放入葱,少许胡椒。

小贴士

蛏子可放在小美锅里洗,洗净后滤干水。
喜欢辣的朋友可以在爆香的时候放入辣椒。

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