红薯夹心黑米松饼

红薯夹心黑米松饼的做法步骤

1. 第1步.

   1.将材料分装好，红薯另外起锅煮熟。

2. 第2步.

   2.将牛奶倒入蛋黄搅拌均匀，筛入面粉搅拌均匀。

3. 第3步.

   3.滴一滴醋到蛋白里打发。

4. 第4步.

   4.取1/3蛋白放入面粉里翻拌均匀

5. 第5步.

   5.把全部面粉溶液倒入剩下蛋白盆里翻拌均匀。平底锅抹一点油，勺小勺摊平煎至两面上色。

6. 第6步.

   6.红薯煮熟后压成泥加入一点牛奶搅拌。夹在两个松饼之间。

7. 第7步.

   7.就这样…很香，红薯甜。所以我松饼不放糖。（今天煎得松饼有点丑，有小红锅或七孔锅就煎得漂亮）