自制面筋

自制面筋的做法步骤

1. 第1步.

   面筋粉加盐搅拌，要用筷子，不要用手。

2. 第2步.

   搅拌絮状再用手抓。水要盖过面筋。

3. 第3步.

   放着发酵一晚上，天热就两个小时。

4. 第4步.

   我这个切的还是有点薄，可以再厚一点。

5. 第5步.

   两根筷子，从粗的一头绕着筷子转。

6. 第6步.

   放锅里水也是要盖过面筋。加入盐，香叶，八角，桂皮。煮滚以后关小火，再煮10分钟左右。根据你绕的大小来。

7. 第7步.

   煮好了放水里浸泡，凉了就可以拿掉筷子了。

8. 第8步.

   没有吃的要放水里放冰箱储存。

9. 第9步.

   附一张刚炒的。超级好吃😋