白玫瑰抱蛋饺

白玫瑰抱蛋饺的做法
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白玫瑰抱蛋饺的做法说明

母亲节特制

白玫瑰抱蛋饺的食材和调料

鸡蛋1个
饺子皮5~6张
馅料

白玫瑰抱蛋饺的做法步骤

  1. 第1步.白玫瑰抱蛋饺的做法步骤 第1步

    准备五~六个饺子皮,平铺,右边的皮压左边一点。整个中间放馅料,呈“一”字形。

  2. 第2步.白玫瑰抱蛋饺的做法步骤 第2步

    所有下边的面皮都翻上去,从右至左卷起来。边缘向下翻卷成花瓣形状。

  3. 第3步.白玫瑰抱蛋饺的做法步骤 第3步

    放油,油热后放入,底部煎至金黄。加适量水,盖锅盖焖熟。

  4. 第4步.白玫瑰抱蛋饺的做法步骤 第4步

    玫瑰饺蒸熟后,将鸡蛋搅匀倒入锅中,加适量葱花。

  5. 第5步.白玫瑰抱蛋饺的做法步骤 第5步

    出锅

小贴士

尝试很多次,发现饺子皮不要太软,否则不好定型。
感觉玫瑰饺放在蒸锅里蒸熟会更容易定型,还在摸索中。

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