河南蒸面条

河南蒸面条的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉洗干净，切丁。

2. 第2步.

   豆角洗干净，切小段，葱姜切条，准备干红椒和花椒。

3. 第3步.

   细面条，抖散放蒸笼，大火整15分钟。

4. 第4步.

   锅中倒油，开后加入葱姜、干红椒、花椒，炒出香味后，倒入肉丁，翻炒几遍后加入豆角，调味加入盐、鸡精、十三香、酱油，滚锅后加入水没过豆角！

5. 第5步.

   豆角炒至八成熟，将蒸好的面条和菜拌匀，将面条与汤汁充分裹入，上锅再蒸十分钟！

6. 第6步.

   蒸好的面条，加入辣椒油，就着大蒜，美得很！