外婆家小炒肉

外婆家小炒肉的做法
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外婆家小炒肉的做法说明

在外婆家吃了小炒肉,发现和其他小炒肉有差别,可以学习一样,结果大成,很好吃,比传统小炒肉更有特色

外婆家小炒肉的食材和调料

五花肉200克
青椒2个
线椒2根
辣椒2干
若干片
几瓣

外婆家小炒肉的做法步骤

  1. 第1步.外婆家小炒肉的做法步骤 第1步

    先把五花肉小火下油锅,把油脂煸出来,肉炒至这样金黄色d

  2. 第2步.外婆家小炒肉的做法步骤 第2步

    煎两个鸡蛋,切开

  3. 第3步.外婆家小炒肉的做法步骤 第3步

    准备好姜蒜,线椒,青椒,红椒

  4. 第4步.外婆家小炒肉的做法步骤 第4步

    先下辣椒炒香,炒出香味后,然后下肉和姜蒜

  5. 第5步.外婆家小炒肉的做法步骤 第5步

    下糖,盐,鸡精,翻炒出锅

  6. 第6步.外婆家小炒肉的做法步骤 第6步

    大功告成,和外婆家的做法一样的

小贴士

大家可以加点水,然后煮干出锅,也可以加一点点老干妈豆豉
这道菜的灵魂是先炒香辣椒

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