每到炎炎夏日，水果捞就成了全家的心头好，二十五元一小盒瞬间就灰飞烟灭啊。so easy 的东西干嘛还花大把的银子绕路去买。洗、切、拌三步搞定。但促使我这个既馋又懒的吃货出手写第一篇下厨房食谱的动力还是因为看似零难度的东西也有踩雷的风险。那么敲黑板，画重点的地方到了——水果捞里千万不要放奇异果。因为奇异果维生素含量颇高，与奶制品中的蛋白质凝结不但不利于吸收还会碰撞出苦涩的味道实难下咽。
水滚开后下西米，米粒个个上下纷飞根本不用担心黏连，毋须搅拌。
煮待西米剩下小白心关火，闷直透明，过冷水。
家里库存啥水果尽情切 切 切
小福利。我们家最爱水果排行榜第二名选手——芒果的超实用剥皮法。两刀剖出果核，取一半沿玻璃杯一推。
妥妥的，不脏手。想怎么吃就怎么吃，多年吃芒果的经验总结，最好的方法，没有之一。
拌上酸奶，开动吧。
孩儿他爹给出宝贵意见。一定要用软质水果，以前做会放蓝莓、树莓、桑椹之类的，这次家里有油桃切了些进去，口感偏硬，有些违和感。