低脂红枣紫薯全麦馒头

低脂红枣紫薯全麦馒头的做法步骤

1. 第1步.

   一大碗红枣去核

2. 第2步.

   红枣切碎，红枣有糖，切起来有点黏

3. 第3步.

   红枣紫薯全部加入搅拌机搅拌均匀

4. 第4步.

   脱脂奶粉泡一杯牛奶，加入5g酵母粉搅拌均匀

5. 第5步.

   加入全麦粉（白），黑麦粉，再加入适量奶粉

6. 第6步.

   面团温暖处醒发至两倍大，取出排气，搓团（发面受气温影响，夏天温度高的时候2个小时足够，气温不高记得延长发面时间）

7. 第7步.

   锅加热1分钟，放入面团再次醒发至2倍大（20分钟左右）

8. 第8步.

   大火蒸15分钟，闷3分钟出锅

9. 第9步.

   超级无敌好吃的营养低脂馒头出炉！😝