酱烧土豆（素）

酱烧土豆（素）的做法说明

别整的太复杂了！一看文字就会做的！！！
土豆切正方块，切之前洗干净，大小随意！蒜末姜丝。花椒，香叶。甜面酱，酱油，盐，炒菜用的油
热锅凉油，油多点，看入锅顺序！！！放花椒出味儿，改小火儿，放蒜末，姜丝，香叶！甜面酱，不用特别多！炒香放土豆块，炒一会裹满酱汁，适量酱油，一点点醋！翻炒，加水没过土豆，加两块冰糖，鸡粉，，盐，调味，大火烧开，中火炖15分钟，大火收汁！再配点香菜洋葱碎味道更好，不喜欢不放！😁