香菜素馅饺子

香菜素馅饺子的做法步骤

1. 第1步.

   将葱、姜切末，倒入酱油，料酒，白糖，加入热油爆香。待凉后加入虾仁（我买的小虾自己拨的），腌制半小时。将香菇焯水，放入搅肉机里搅拌成香菇泥备用。香菜切末备用。最后先加盐拌匀，再加入香菇，香菜搅拌均匀，如果干就少量加点水。

2. 第2步.

   将面粉加入适量水，和成光滑的面团，醒30分钟。

3. 第3步.

   揪成小剂子。

4. 第4步.

   搓圆擀皮。

5. 第5步.

   包饺子。

6. 第6步.

   开水下锅煮。

7. 第7步.

   美味出炉。