家常水煮肉片

家常水煮肉片的做法
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家常水煮肉片的做法说明

水煮肉片是我最喜欢的一道菜,去下馆子每次都会点,回来又自己做,通过不断摸索总结出来,适合自己的才是最好的,由于是家常菜所以量的选择通常情况下按自己意愿最好😄

家常水煮肉片的食材和调料

里脊
豆瓣酱
淀粉
蔬菜
花椒
辣椒
料酒
酱油
耗油

家常水煮肉片的做法步骤

  1. 第1步.家常水煮肉片的做法步骤 第1步

    里脊肉切片用盐巴和香油腌泽,蔬菜按自己喜好准备,通常有莴笋洋芋片花菜等。

  2. 第2步.家常水煮肉片的做法步骤 第2步

    大火把水烧开,按先后顺序放入,加入适量的盐巴提味。

  3. 第3步.家常水煮肉片的做法步骤 第3步

    最后加入易熟蔬菜

  4. 第4步.家常水煮肉片的做法步骤 第4步

    煮熟装盘待用。

  5. 第5步.家常水煮肉片的做法步骤 第5步

    里脊肉放嫩肉粉抓匀,蒜和姜切好备用

  6. 第6步.家常水煮肉片的做法步骤 第6步

    热锅烧油七成热

  7. 第7步.家常水煮肉片的做法步骤 第7步

    下肉炒至变色起锅装盘备用

  8. 第8步.家常水煮肉片的做法步骤 第8步

    油加热

  9. 第9步.家常水煮肉片的做法步骤 第9步

    下姜蒜辣椒炒熟出味

  10. 第10步.家常水煮肉片的做法步骤 第10步

    加豆瓣酱或者辣椒酱爆炒

  11. 第11步.家常水煮肉片的做法步骤 第11步

    把肉倒进去炒匀

  12. 第12步.家常水煮肉片的做法步骤 第12步

    加水大火烧开

  13. 第13步.家常水煮肉片的做法步骤 第13步

    倒进之前装好的蔬菜里

  14. 第14步.家常水煮肉片的做法步骤 第14步

    撒上辣椒和芝麻

  15. 第15步.家常水煮肉片的做法步骤 第15步

    大火将油烧开,倒入辣椒和芝麻上

  16. 第16步.家常水煮肉片的做法步骤 第16步

    好了,有没有想吃的赶脚

  17. 第17步.家常水煮肉片的做法步骤 第17步

    家里有小孩不能吃辣椒,这是为他准备的,把刚刚煮熟的蔬菜分一部分,炒熟的里脊肉分一部分,汤汁就用刚才煮蔬菜的汤汁可能营养更好味道也刚好,不用再放盐。炒过一下下的肉有一股香味正好给孩子很好的口感! 优秀,一举两得啊!哈哈😄

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