芹菜味道清香，含膳食纤维含量非常高的，它性凉，味甘，对高血压患者其实都有一定功效，但是对于胃肠功能不是很好的人，适当要限制食用，因为它膳食纤维含量高，粗纤维含量高，可能会引发胃肠道不好的人引起胃疼或者消化不好。今天逛超市，正好小药芹搞活动，就买点做晚餐吧。我平时都用芹菜炒肉丝，今天来个素的，炒茶干吧。
芹菜摘叶切小段洗净沥水。
茶干切小段，葱姜蒜切好备用。
起锅烧油，爆香葱姜蒜。（请忽略看上去不干净的锅，上道菜烧完没刷锅😄）
放入芹菜翻炒均匀，加生抽耗油调味。
加入茶干翻炒，加入盐鸡精。
装盘了