
前一天做了奶黄包,剩下两个蛋清,那就做个蛋清吐司消耗掉咯~
液体在下,粉料在上; 除椰子油和酵母外,全部丢进面包机,程序18-饺子皮面团,揉一遍;
酵母放在酵母盒; 椰子油丢在面团上,程序14-面包面团。
面包机程序完成; 取出排气、整形; 入烤箱,发酵模式45分钟; 大约发到模具的80%;

烤箱预热180度; 180度,上下火,35分钟。 这是第二天的面包了,右上角那个,还是很松软~
我要大量囤积椰子油!
做面包用了蛋黄,剩下蛋清来盘雪绵豆沙,很简单哦,把蛋清打发后加少许面粉划十字拌匀,豆沙馅搓成球,滚面粉后用筷子夹住在蛋清糊里均匀的做法
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1.将麦芽糖,白砂糖,水放在一起小火熬制。2.蛋清打发3.当糖锅里的糖熬制到140度时候分批加入到蛋清中搅拌4.趁热放入黄油,奶粉。(多搅拌,不然会有奶粉的颗粒感)放入杏仁5.搅拌均匀后出锅,倒在烤盘上用擀面丈碾到自己想要的高度。6.冷却切块,包的做法