简单美味的杂菜炒米线

简单美味的杂菜炒米线的做法步骤

1. 第1步.

   粉丝掰小段泡成软软的，大概15到20分钟吧

2. 第2步.

   准备好材料，这些配料，家里有什么放什么就好了。其实最好是放洋葱和芹菜，更好吃，家里木有芹菜，我就放了颗香菜。如果放了芹菜可以不放香菜。放点葱。

3. 第3步.

   热锅倒油，下鸡蛋，用筷子打碎，然后盛出备用（我懒得盛了，嗯）。

4. 第4步.

   然后下洋葱，下葱姜蒜辣椒，油爆香后放青椒。放盐，生抽，酱油，耗油，然后倒半碗水。

5. 第5步.

   把粉丝铺在上面。盖锅盖闷一分钟。

6. 第6步.

   打开锅盖拌匀，再盖上锅盖等半分钟。（如果没有水了，可以再添一点水）然后再打开锅盖，放入香菜，炒几下。

7. 第7步.

   出锅。