飘香焖豆腐

飘香焖豆腐的做法
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飘香焖豆腐的做法说明

好巴适的下饭菜走起。

飘香焖豆腐的食材和调料

豆腐半块
郫县豆瓣酱2勺
2片
2根
花椒6粒

飘香焖豆腐的做法步骤

  1. 第1步.飘香焖豆腐的做法步骤 第1步

    老豆腐买几块钱的就够了,差不多大半块。切成片厚度适中。

  2. 第2步.飘香焖豆腐的做法步骤 第2步

    油量莫过豆腐表面就好,小火慢煎,这波操作真的是慢。。。。。。。。。。

  3. 第3步.飘香焖豆腐的做法步骤 第3步

    两面金红捞起备用。锅里剩下的油放两勺豆瓣酱翻炒1分钟,放炸好的豆腐干,顺便放一小碗水,翻拌均匀盖上盖子焖6分钟收汁差不多就关火,焖一会儿。

  4. 第4步.飘香焖豆腐的做法步骤 第4步

    不用焖太久,汤收汁差不多就行。

  5. 第5步.飘香焖豆腐的做法步骤 第5步

    撒葱完美

  6. 第6步.飘香焖豆腐的做法步骤 第6步

    好巴适豆腐干安逸。

小贴士

我没有放盐,豆瓣酱咸度挺高的。
汤多了没吸收完的可以盛起来吃面条挺好的。

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