青椒炒鸡块 美味十足

青椒炒鸡块 美味十足的做法
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青椒炒鸡块 美味十足的做法说明

鸡肉本身就好吃,配上微苦带甜的青椒,好吃极了。

青椒炒鸡块 美味十足的食材和调料

鸡翅(砍块)5个
青椒,2-3个
花生适量
豆腐1块
高度酒(或料酒)适量

青椒炒鸡块 美味十足的做法步骤

  1. 第1步.青椒炒鸡块 美味十足的做法步骤 第1步

    准备食材

  2. 第2步.青椒炒鸡块 美味十足的做法步骤 第2步

    热锅热油,先放姜蒜,再放入鸡块,翻炒

  3. 第3步.青椒炒鸡块 美味十足的做法步骤 第3步

    不定时加少量水,翻炒10分钟

  4. 第4步.青椒炒鸡块 美味十足的做法步骤 第4步

    放入一块豆腐乳

  5. 第5步.青椒炒鸡块 美味十足的做法步骤 第5步

    倒入高度酒

  6. 第6步.青椒炒鸡块 美味十足的做法步骤 第6步

    翻炒15分钟之后,加入青椒

  7. 第7步.青椒炒鸡块 美味十足的做法步骤 第7步

    倒入青椒,爆炒。(青椒只需炒到九分熟)

  8. 第8步.青椒炒鸡块 美味十足的做法步骤 第8步

    出锅了

  9. 第9步.青椒炒鸡块 美味十足的做法步骤 第9步

    动态图

  10. 第10步.青椒炒鸡块 美味十足的做法步骤 第10步

    小朋友很喜欢吃

小贴士

煮的时候,为避免粘锅,需不断少量加水并翻炒。调料上放的是姜和蒜,一块豆腐乳,加高度酒。翻炒需25分钟-30分钟,直至肉酥烂,肉骨分离,味道才能层层递进。

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