芦笋炒鸡胸肉

芦笋炒鸡胸肉的做法
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芦笋炒鸡胸肉的食材和调料

胸肉一小块
芦笋半斤
适量
适量
生抽适量
蚝油适量
色拉油适量

芦笋炒鸡胸肉的做法步骤

  1. 第1步.芦笋炒鸡胸肉的做法步骤 第1步

    芦笋十块钱一斤,这儿是五块钱滴,我去了老梗

  2. 第2步.芦笋炒鸡胸肉的做法步骤 第2步

    洗干净切好备用

  3. 第3步.芦笋炒鸡胸肉的做法步骤 第3步

    芦笋用开水烫一下,大概是两分钟。水里加点盐和一点油,捞出过冷水,依然是翠绿色的。鸡肉加盐,糖,生抽,淀粉腌制十分钟,每样加一点点就行,我最后加了油在肉里防粘锅。

  4. 第4步.芦笋炒鸡胸肉的做法步骤 第4步

    油热了倒进鸡肉翻炒变色加入芦笋,再放一点蚝油,炒匀出锅。

小贴士

调料要少放,芦笋本身就很鲜甜,这道菜特色就是清淡啦。

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