提拉米苏蛋糕

提拉米苏蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   先在圆盘上抹一点提拉米苏味奶油霜

2. 第2步.

   接着把一片6寸蛋糕放上去，我是把一个6寸蛋糕切成了3片

3. 第3步.

   然后用咖啡把蛋糕打湿，你可以用刷子来操作，但是效率比较低，用一个带孔的瓶子洒会更快

4. 第4步.

   洒好咖啡后，均匀挤上一层奶油霜

5. 第5步.

   再盖上一片蛋糕

6. 第6步.

   然后重复上面的操作，直到把三片蛋糕都堆完为止，我用的是无咖啡因的速溶咖啡，因为咖啡的味道是很香很好吃的，很多人都很喜欢吃咖啡味的甜品，但是受不了咖啡因的刺激，尤其是小朋友，所以这种情况就可以用去咖啡因的咖啡，平时喝咖啡会不舒服的人，和小朋友们都可以放心吃了

7. 第7步.

   蛋糕组装好后堆一些奶油霜在蛋糕顶部

8. 第8步.

   然后用蛋糕小抹刀把奶油霜抹平

9. 第9步.

   把多出来的奶油霜涂抹在蛋糕的侧面

10. 第10步.

    如果不够就再补充一些奶油霜在侧面

11. 第11步.

    继续用蛋糕小抹刀把侧面抹平，随便抹抹就行了，反正最后要用手指饼干遮盖的，抹的丑也无所谓

12. 第12步.

    侧面抹好后，再把顶部边缘向内抹平

13. 第13步.

    最后用纸巾把盘子擦干净就可以开始贴饼干了

14. 第14步.

    把一个个手指饼干垂直贴在蛋糕的侧面，一个挨着一个，动作要轻一点，不要用力挤

15. 第15步.

    一整圈蛋糕侧面都贴满手指饼干之后，就可以做最后的顶部装饰了，可以在顶部挤上一个个小山尖的提拉米苏味奶油霜，我用的是1M型号的裱花嘴

16. 第16步.

    最后在蛋糕的上面洒些可可粉做装饰就完事了