
现在正是新蒜大量上市的季节,大蒜有着抗癌防癌的功效,还能消毒杀菌,对身体非常有益,生吃更是事半功倍,但是由于太过辛辣,很多人都不敢吃,今天给大家带来的这道蒜蓉拌鸡蛋,是山东省的一道地方菜,不但不辣而且非常好吃❀.(*´▽`*)❀.

熟鸡蛋两个

新蒜一个

剥出六瓣

鸡蛋去壳

切碎

取蒜臼子一个

放入新蒜

加一丢丢细盐

捣烂

像这样子就差不多了

加入鸡蛋

捣烂

倒入碗内

滴适量香油

搅拌均匀,即可

用来涂馒头吃就是绝配啊

喜欢就赶紧做起来吧!好吃还对身体有益

成品图
我是根据自己的口味用了六瓣新蒜,你可以根据自己的口味酌情增减用量!