鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

1. 第1步.

   鲫鱼洗净后用厨房纸吸干水分备用。

2. 第2步.

   锅烧热后倒入油。

3. 第3步.

   油烧到8成热时放入鲫鱼。

4. 第4步.

   把鲫鱼煎至两面金黄，放入姜片。

5. 第5步.

   倒入热开水，没过鱼身，大火烧开。

6. 第6步.

   加入切小块的豆腐，继续煮。

7. 第7步.

   转小火煮15分钟，出锅前加入胡椒粉、葱、香菜和盐调味即可。