蚕蛹是个好东西。含有丰富的蛋白质和氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养品。相比于油炸，爆炒，新鲜蚕蛹简单水煮后口感鲜甜嫩滑，最能保留营养成分。
| 蚕蛹 | 500克 |
| 姜 | 一块 |
| 香叶 | 一片 |
| 八角 | 一个 |
| 花椒 | 一小把 |
| 盐 | 适量 |
蚕蛹要选活的，活的更新鲜，表皮干净没有黑斑个大肥胖的好。冲洗干净！
锅中放入水，加入姜香叶八角花椒盐煮开。盐要多一些。
水开后倒入蚕蛹，中小火煮8～10分钟。不要太大火，不然可能会煮爆开。
捞出即可享受啦！
这样简单水煮吃起来特别鲜甜肥美，当然你也可以做个简单蘸水蘸着吃😄整个蚕蛹只有中间那个黑芯不能吃哎。
太简单大家随便做吧