上海红烧肉

上海红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   1.五花肉和排骨分别焯水

2. 第2步.

   2.锅内放少量油烧热加五花肉炒至微黄再加入排骨炒至金黄

3. 第3步.

   3，加入葱姜八角桂皮香叶翻炒，加白酒冰糖继续翻炒4，加入老抽生抽5，加水没过肉大火烧开小火慢炖45分钟6，收汁，出锅，洒点葱花