爆炒花甲

爆炒花甲的做法步骤

1. 第1步.

   将购买好的花甲放水里吐沙2-3小时，这样做的目的就是在吃的过程中不会吃到沙。

2. 第2步.

   水烧开，花甲下锅，煮5至8分钟。

3. 第3步.

   捞出沥干，待命作好被爆炒🙈🙈

4. 第4步.

   作料配齐，锅中倒入适量的油，等油温上来，可以将豆瓣一勺下锅炒香，调中小火，倒入作料，翻炒2分钟倒入沥干的花甲，翻炒2分钟，倒入一勺料酒，一勺老抽，一勺生抽，一勺蚝油，调中小火炒至5分钟左右即可出锅。

5. 第5步.

   香喷喷的“爆炒花甲”新鲜出炉啦🙈🙈开动开动