牛肉山药胡萝卜奶酪丸子(宝宝版)

牛肉山药胡萝卜奶酪丸子(宝宝版)的做法
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牛肉山药胡萝卜奶酪丸子(宝宝版)的做法说明

牛肉对于宝宝来说不好嚼烂,做成牛肉丸子里面加了山药胡萝卜奶酪,口感嫩滑,还有奶香味,补钙补铁健脾一起搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩

牛肉山药胡萝卜奶酪丸子(宝宝版)的食材和调料

牛肉(我用的黄瓜条)200克
胡萝卜30克
山药80克
奶酪适量
鸡蛋1个
适量
适量
适量
芝麻适量
蒸鱼豉油适量
玉米淀粉适量

牛肉山药胡萝卜奶酪丸子(宝宝版)的做法步骤

  1. 第1步.牛肉山药胡萝卜奶酪丸子(宝宝版)的做法步骤 第1步

    黄瓜条牛肉切块,山药胡萝卜切块,葱段生姜粉一起放入搅拌机里,搅打成图片差不多的样子

  2. 第2步.牛肉山药胡萝卜奶酪丸子(宝宝版)的做法步骤 第2步

    加入一个鸡蛋,盐,蒸鱼豉油,芝麻油,在开搅拌机搅打大概五秒钟(一定不要搅打时间过长,上劲太大肉丸子会太q了,宝宝嚼费劲)

  3. 第3步.牛肉山药胡萝卜奶酪丸子(宝宝版)的做法步骤 第3步

    然后根据肉糜湿度,放淀粉,用勺子搅拌均匀就可以了

  4. 第4步.牛肉山药胡萝卜奶酪丸子(宝宝版)的做法步骤 第4步

    这次我用的大孔奶酪(之前也用过奶酪片)切小块,包入肉馅中间,整形的时候可以手上弄点水,就不会觉得粘手啦,制作完成后放入冷冻里,冻实之后放入保鲜盒

  5. 第5步.牛肉山药胡萝卜奶酪丸子(宝宝版)的做法步骤 第5步

    肉香里夹着很浓郁的奶酪味,比单独给宝宝吃牛肉好嚼

小贴士

对于不喜欢吃胡萝卜和山药的宝宝来说,做成这种肉丸子真的很好啦,我儿子就吃的很香
也可以在里面放香菇,西兰花等食材,一样很好吃

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