咖喱鸡

咖喱鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉焯水，焯水时可以加姜去味道。红萝卜和土豆切丁备用。咖喱粉用温水调开。

2. 第2步.

   热油下锅翻炒鸡肉，加入切好的丁。

3. 第3步.

   翻炒大概3分钟左右，倒入调好的咖喱。盖上锅盖焖。我是大火焖三分钟，转小火焖四分钟左右。看切的萝卜土豆丁大不大块而定。

4. 第4步.

   差不多的时候可以放豌豆仁，一些绿色的食物，看着好看。我自己放了几朵花菜。盖上再焖一会。

5. 第5步.

   最后关火，放盐调味。