大白兔糖冰淇淋🍦

大白兔糖冰淇淋🍦的做法
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大白兔糖冰淇淋🍦的做法说明

夏天 吃个冰淇淋🍦是最好的
喜欢抹茶味 特意加了抹茶粉~

大白兔糖冰淇淋🍦的食材和调料

奶油250ml
大白兔奶大半袋
牛奶200ml
抹茶米粉适量

大白兔糖冰淇淋🍦的做法步骤

  1. 第1步.大白兔糖冰淇淋🍦的做法步骤 第1步

    大白兔奶糖去去糖衣 放锅中(糖衣可以留着装饰)

  2. 第2步.大白兔糖冰淇淋🍦的做法步骤 第2步

    加入奶午 煮到糖溶化。

  3. 第3步.大白兔糖冰淇淋🍦的做法步骤 第3步

    溶化后的奶糖酱 放冰箱冷冻

  4. 第4步.大白兔糖冰淇淋🍦的做法步骤 第4步

    这是冷冻后的样子

  5. 第5步.大白兔糖冰淇淋🍦的做法步骤 第5步

    倒淡奶油 开始打发

  6. 第6步.大白兔糖冰淇淋🍦的做法步骤 第6步

    从液体打发打有纹路后

  7. 第7步.大白兔糖冰淇淋🍦的做法步骤 第7步

    加入奶糖酱

  8. 第8步.大白兔糖冰淇淋🍦的做法步骤 第8步

    打发到这个状态 很有纹路不消退就可以了,这是原味的,我还分一半做了抹茶味

  9. 第9步.大白兔糖冰淇淋🍦的做法步骤 第9步

    倒出一半大白兔原味,剩另一半加入抹茶粉打发 我分两次加入 你们可以边做边试味道 超香。

  10. 第10步.大白兔糖冰淇淋🍦的做法步骤 第10步

    摆拍图~

  11. 第11步.大白兔糖冰淇淋🍦的做法步骤 第11步

    原味比较甜 所以我加了有苦味的抹茶粉 冰后会比没冰前味道浓😂 抹茶刚做好试吃味道是可以的 但是 冰后再吃感觉比较苦 所以我混合两种味一起吃

小贴士

大白兔奶糖本身很甜不需要额外加糖!!
我喜欢茶味浓所以 抹茶粉可以多加些 要是觉得加多 有点苦就有原味那挖点过去抹茶的再拌一下。

自己做的真的还没放冰箱我都吃了好几吃 香浓又丝滑。

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