
夏天 吃个冰淇淋🍦是最好的
喜欢抹茶味 特意加了抹茶粉~

大白兔奶糖去去糖衣 放锅中(糖衣可以留着装饰)

加入奶午 煮到糖溶化。

溶化后的奶糖酱 放冰箱冷冻

这是冷冻后的样子

倒淡奶油 开始打发

从液体打发打有纹路后

加入奶糖酱

打发到这个状态 很有纹路不消退就可以了,这是原味的,我还分一半做了抹茶味

倒出一半大白兔原味,剩另一半加入抹茶粉打发 我分两次加入 你们可以边做边试味道 超香。

摆拍图~

原味比较甜 所以我加了有苦味的抹茶粉 冰后会比没冰前味道浓😂 抹茶刚做好试吃味道是可以的 但是 冰后再吃感觉比较苦 所以我混合两种味一起吃
大白兔奶糖本身很甜不需要额外加糖!!
我喜欢茶味浓所以 抹茶粉可以多加些 要是觉得加多 有点苦就有原味那挖点过去抹茶的再拌一下。
自己做的真的还没放冰箱我都吃了好几吃 香浓又丝滑。