泡菜香肠炒饭

泡菜香肠炒饭的做法
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泡菜香肠炒饭的做法说明

忽然好想吃泡菜炒饭,正好家里有泡菜就立马行动了。

泡菜香肠炒饭的食材和调料

泡菜150克左右
香肠2根
米饭2碗
生抽适量
少许
蚝油1小勺
食用油少量

泡菜香肠炒饭的做法步骤

  1. 第1步.泡菜香肠炒饭的做法步骤 第1步

    先准备配料,香肠放少许油煎熟,豌豆过水,泡菜切碎

  2. 第2步.泡菜香肠炒饭的做法步骤 第2步

    不粘锅放少量油(不喜欢太油)炒米饭。因为油少容易焦,及时放入生抽,炒开使米饭整体呈酱黄色,然后放入之前准备好的香肠、豌豆以及泡菜炒匀,放少许盐和一小勺蚝油即可出锅。

小贴士

米饭是刚出锅的,加上我喜欢软一点的米饭所以米饭有点烂,喜欢颗粒分明的可以用干一点的冷饭

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