在很多人印象中，饭团就应该在白花花的大米上面铺上一层新鲜的海产鱼，蘸着恰到好处的酱油品尝，或是拌着蔬菜碎粒加上香油，将清淡的味道做到极致。
这一道培根芝士饭团把肉的烟熏香气、米饭的自带清香、还有芝士的浓郁甜香交织在一起，滑过唇齿之间只觉今天的饭团香浓至极，顺滑至极，熏肉培根和芝士的加盟，让这款饭团有了完全不一样的食用体验。
寿司米煮熟撒入熟芝麻，加入一小勺芝麻油，然后搅拌均匀备用；
培根铺平，取一片芝士放在培根一头；
搅拌好的米饭捏成团放于芝士上；
慢慢卷起培根，固定好，插上牙签；
锅内倒油，培根芝士卷按个放入锅中小火煎，培根卷起后的收口处朝下；
翻转几次，培根卷煎至金黄后，即可出锅；
完成！香喷喷的~