清爽芦笋拌面

清爽芦笋拌面的做法
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清爽芦笋拌面的做法说明

吃起来很清爽的拌面,做法也很简单,适合夏天~

清爽芦笋拌面的食材和调料

碱水面60克
芦笋100克
小番茄4颗
胸肉1块约60克
橄榄油1勺(普通小饭勺)
生抽1勺半
黑椒粉适量

清爽芦笋拌面的做法步骤

  1. 第1步.

    烧水,碱水面煮好捞出。可以用其他面代替,比如意面、荞麦面等等,尽量用筋道耐煮的。

  2. 第2步.

    芦笋切成小段用开水绰一下,继续用煮面的水就行。小番茄切成小块。

  3. 第3步.

    鸡胸肉稍微切一下,煮两分钟。捞出来之后撕成丝。

  4. 第4步.清爽芦笋拌面的做法步骤 第4步

    把芦笋、小番茄、鸡肉丝码在面上。加橄榄油、生抽、黑椒粉。

  5. 第5步.清爽芦笋拌面的做法步骤 第5步

    拌好就可以吃啦!

小贴士

这是一人份。
生抽的量可以根据个人口味调整,或者稍微加一点点盐。

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