巧克力蛋糕

巧克力蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   六个蛋白放入小美，6分钟3.5速度打发蛋白，加入20克糖，再继续3.5速度打发20秒。

2. 第2步.

   放入180克糖，6颗蛋黄，150克黄油，6分钟速度4混合

3. 第3步.

   加入250克黑巧克力切小块，等待几秒，让巧克力融化，再加上杯盖，20秒速度5混合。再加50克面粉，10秒速度5混合

4. 第4步.

   插入蝴蝶棒，打发的蛋白，15秒速度2.5混合。取下蝴蝶棒，将蛋糕糊倒入准备好的蛋糕模具🀄️。

5. 第5步.

   放入烤箱，以200摄氏度烘烤10到15分钟

6. 第6步.

   有点多，增加模具

7. 第7步.

   有点多，放了三个模具

8. 第8步.

   来点酒，吃起来吧！

9. 第9步.

   烤五分钟，就是这个样子了，里面有巧克力酱流出来！！