香蕉蔓越莓坚果红糖麦芬

香蕉蔓越莓坚果红糖麦芬的做法
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香蕉蔓越莓坚果红糖麦芬的做法说明

快手美食,材料简单易上手,用时短,想吃随时做

香蕉蔓越莓坚果红糖麦芬的食材和调料

香蕉1根(熟透的)
红糖50g
玉米50克
鸡蛋1个
牛奶65mL
低筋面粉100克
泡打粉5g
食用小苏打2g
蔓越莓少许
坚果少许

香蕉蔓越莓坚果红糖麦芬的做法步骤

  1. 第1步.香蕉蔓越莓坚果红糖麦芬的做法步骤 第1步

    香蕉,红糖,玉米油放入主锅,2分钟速度4打磨混合。

  2. 第2步.香蕉蔓越莓坚果红糖麦芬的做法步骤 第2步

    加入鸡蛋和牛奶,15秒速度4,混合

  3. 第3步.香蕉蔓越莓坚果红糖麦芬的做法步骤 第3步

    加入过筛的低粉,泡打粉,小苏打,坚果蔓越莓,以15秒速度7搅拌

  4. 第4步.香蕉蔓越莓坚果红糖麦芬的做法步骤 第4步

    完成。

  5. 第5步.香蕉蔓越莓坚果红糖麦芬的做法步骤 第5步

    倒入模具

  6. 第6步.香蕉蔓越莓坚果红糖麦芬的做法步骤 第6步

    烤箱提前预热,上下火175度烤25~30分钟。

  7. 第7步.香蕉蔓越莓坚果红糖麦芬的做法步骤 第7步

    烤好后,趁热放凉后尽快享用。 小号模具开裂的效果不是很好。建议还是用中号或大号模具。

  8. 第8步.香蕉蔓越莓坚果红糖麦芬的做法步骤 第8步

    用大号模具做了一锅,大约可以做6个麦芬。(如果用中号应该可以做8一10个左右。具体的看你模具的大小来定。)

  9. 第9步.香蕉蔓越莓坚果红糖麦芬的做法步骤 第9步

    出炉

  10. 第10步.香蕉蔓越莓坚果红糖麦芬的做法步骤 第10步

    放凉后尽快享用。

小贴士

🌿一定要是无味道的油,首先玉米油
🌿香蕉选熟透了的,这样做出来的麦芬才有美妙的香蕉香气。
🌿材料准备好就开始预热烤箱,机器几分钟操作完成后就可以烤了。
🌿本方子参考了君之的方子,在他的方子上减了糖。然后又参考了小美绿色的书本上的操作流程,在小美的方子上减了黄油减了淡奶油,所以这个方子原料简单好操作,口感也不错,有小孩的都要试试。
🌿没有牛奶也可以用酸奶代替,我试过的。
🌿没有红糖可以用白糖或冰糖粉代替。
🌿坚果随意,我配了一包每日坚果。

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