甜甜圈

甜甜圈的做法
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甜甜圈的做法说明

【份量】12个,大概7cm一个
【成本】蛋糕17.8元,装饰部分20元
【时间】1小时
【烘烤】170度20分钟

⚠️高热量!高热量!高热量!嗝~。。。
⚠️烤箱版

甜甜圈的食材和调料

鸡蛋4个
细砂糖120g
黄油(融化)120g
低筋面粉200g
泡打粉5g
1g
香草一滴
装饰
牛奶巧克力适量
白色巧克力(需黄油适量
黄油(涂模具,白巧用)适量
糖珠适量

甜甜圈的做法步骤

  1. 第1步.甜甜圈的做法步骤 第1步

    蛋和细砂糖,搅拌均匀

  2. 第2步.甜甜圈的做法步骤 第2步

    滴香草精,搅拌均匀

  3. 第3步.甜甜圈的做法步骤 第3步

    筛入低粉+泡打粉+盐,搅拌均匀

  4. 第4步.甜甜圈的做法步骤 第4步

    变这样

  5. 第5步.甜甜圈的做法步骤 第5步

    1、预热烤箱170度上下火 2、黄油已融化(放微波炉1分钟)分2次倒入到面糊,搅拌均匀

  6. 第6步.甜甜圈的做法步骤 第6步

    弄完是这样,低落的蛋糕液体不断续

  7. 第7步.甜甜圈的做法步骤 第7步

    模具涂黄油

  8. 第8步.甜甜圈的做法步骤 第8步

    蛋糕糊放裱花袋

  9. 第9步.甜甜圈的做法步骤 第9步

    挤啊挤,我倒9分满。不想背面太凸出就倒6分满。

  10. 第10步.甜甜圈的做法步骤 第10步

    好了

  11. 第11步.甜甜圈的做法步骤 第11步

    中层上下火170度烤20分钟

  12. 第12步.甜甜圈的做法步骤 第12步

    烤完了,从烤盘移出来

  13. 第13步.甜甜圈的做法步骤 第13步

    放晾网放凉

  14. 第14步.甜甜圈的做法步骤 第14步

    白色巧克力需要黄油才能融化,先融化个15克黄油,然后再把白色巧克力放在碗里,直接放微波炉热1分钟,就可以了,拿出来就搅拌。

  15. 第15步.甜甜圈的做法步骤 第15步

    另外一个方式是锅加水,然后隔水加热,大火1分钟就可以关火了。巧克力放在铁腕不断搅拌到融化

  16. 第16步.甜甜圈的做法步骤 第16步

    先准备油纸!用筷子,先把甜甜圈放入巧克力里,然后夹出来放油纸上

  17. 第17步.甜甜圈的做法步骤 第17步

    弄好了

  18. 第18步.甜甜圈的做法步骤 第18步

    要是有开空调,大概5分钟巧克力就硬了。要是夏天弄没开空调,可以先放冷藏10-15分钟直到巧克力硬了。比较好拿,也不脏手

  19. 第19步.甜甜圈的做法步骤 第19步

    切一个,满满的卡路里和你打招呼!干杯!

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