香辣花蛤(白贝)味蕾的心动

香辣花蛤(白贝)味蕾的心动的做法步骤

1. 第1步.

   这是我的勺子 ∨∨∨ 花蛤买回来后放水里吐沙30分钟左右，放1勺醋，吐的快点，干净点！这样吃起来就不担心有沙子了！

2. 第2步.

   锅烧水煮开，放入花蛤开口，加两片生姜去腥！全部开口后捞出来，把锅洗干净！

3. 第3步.

   热油，先把郫县豆瓣酱翻炒一下，放入姜片，蒜瓣(刀拍过的更好)，辣椒😋

4. 第4步.

   放入花蛤，加生抽，老抽，料酒，白糖！加开水，中火10分钟！大火收汁，美味出锅！！😍

5. 第5步.

   出锅