韭菜鸡蛋虾仁饺子三鲜水饺

韭菜鸡蛋虾仁饺子三鲜水饺的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加水和成较软面团，放一边醒着，准备馅料

2. 第2步.

   韭菜洗净，甩掉水，切碎

3. 第3步.

   鸡蛋加一点点盐打散，香葱切碎

4. 第4步.

   鲜虾去壳去虾线，切成小块

5. 第5步.

   锅内油热下香葱炒香

6. 第6步.

   下鸡蛋炒熟，用铲子把鸡蛋捣碎

7. 第7步.

   等锅凉下来，下韭菜，花椒粉十三香香油，拌匀（喜欢吃麻的加一点点麻油） 现在不要放盐

8. 第8步.

   面团醒好再揉一揉，揉光滑，就可以下剂子了，韭菜饺子皮要大一点我下了9g，皮小了不好包

9. 第9步.

   饺子皮我擀的不圆，不影响吃哈哈

10. 第10步.

    现在给饺子馅加盐，加着拌匀尝尝，根据菜量和个人口味添加 然后就可以包饺子啦！ 放一勺馅，加一粒虾仁

11. 第11步.

    捏紧，完工 （煮素馅饺子点俩滚水就行）