新手脆皮肠

新手脆皮肠的做法步骤

1. 第1步.

   准备一块肉

2. 第2步.

   去掉筋、皮、还有看着像肥肉的粘稠物。  发现一粒肉瘤😰                                              以前包饺子都是在肉铺直接绞肉😱。           吃了多少不该吃的东西🤮 太可怕了 😱。        想想就反胃🤢。                                              姐妹们以后还是自己动手绞肉吃才放心🥳。也可以自己拿家里清理杂物了，拿肉铺去绞也是可以的🤗

3. 第3步.

   切成小块

4. 第4步.

   纹肉机走起🥳。全部纹完放入调料搅拌均匀，放冰箱冷藏2个小时

5. 第5步.

   肠衣用半个柠檬泡上一夜，备用

6. 第6步.

   一盆

7. 第7步.

   二盆

8. 第8步.

   别灌的太紧绷 以防裂开

9. 第9步.

   灌肠完毕 用自己水稍微冲洗一下胞皮肠串串（灌肠时表皮也粘了一些的肉碎）免得吸引嘴馋的蝇虫之类的☺️

10. 第10步.

    烧一锅水 水半开后，关小小火 ，放入肠串下锅煮至浮起（全程1小时左右）中途用硅胶铲不时的轻搅数次。关火 捞出放凉  拿起碰皮的五根给孩子们尝（不得了一尝不可收拾，一个人吃了三根）不用煎不用烤味道非常非常的好吃😋

11. 第11步.

    一袋一袋的分装吃多少拿多少👏方便快捷