自制番茄酱（小美版）

自制番茄酱（小美版）的做法步骤

1. 第1步.

   热水烧开，加入西红柿1分钟后，去皮。

2. 第2步.

   放砧板，切开，去蒂。

3. 第3步.

   西红柿加35克冰糖，放机器里盖上量杯，5秒速度5打碎。不是很碎还有果肉，若觉得不够细腻刮下壁上残留果肉，再来一次。

4. 第4步.

   量杯换成网锅，30分钟V健速度1，煮的酱汁浓稠。

5. 第5步.

   加入柠檬汁和盐，继续1分钟V健5-10分钟。出锅装瓶放凉放冰箱。