其实今天煲这个汤的时候没有想要在下厨房上传菜谱，但是喝完后我觉得很有必要与大家分享，味道确实是鲜美至极……图片不多敬请原谅
市场挑选两只健康活泼的鸽子两只 宰杀好带回家
回家仔细清洗干净 将屁股部分直接切除 将冲洗干净的鸽子放入凉水锅中慢慢加热 倒入适量的料酒去腥 待水要快沸腾的时候将鸽子捞出用自来水冲洗干净备用 锅内加足够的清水加入葱段 姜片 花椒和清洗干净泡过水的花菇及绰过水的鸽子放入锅中大火煮开后转小火慢慢炖一个小时。
加入大枣煮十分钟出锅前撒一把枸杞根据口味加适当的盐即可享受
此汤喝下顿感身心滋润