我家的海鲜焗饭

我家的海鲜焗饭的做法步骤

1. 第1步.

   鱿鱼干和虾仁提前一晚泡软。

2. 第2步.

   泡好的鱿鱼干切丁，和虾仁一起入热锅炒干后加些许油，爆出香味后关火待用。

3. 第3步.

   火腿丁、瘦肉丁、洋葱丁、白菜碎切好备用。

4. 第4步.

   炒锅热锅，下黄油，将洋葱丁爆香后，加入瘦肉丁火腿丁翻炒均匀。

5. 第5步.

   加白菜碎翻炒片刻。

6. 第6步.

   加蚝油生抽盐调味。

7. 第7步.

   加入米饭翻炒片刻，出锅，盛入焗碗。

8. 第8步.

   焗碗面上撒适量马苏里拉奶酪。

9. 第9步.

   烤箱中层，上下火，220度，15分钟，OK。