清爽解暑玉米糖水

清爽解暑玉米糖水的做法
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清爽解暑玉米糖水的做法说明

第一次吃到是在广西崇左的夜市糖水店吃到,一直怀念这个糖水。食材虽然简单、操作也简单,但是冰镇过后就爽口清甜~

清爽解暑玉米糖水的食材和调料

玉米2根
马蹄6个
适量
适量

清爽解暑玉米糖水的做法步骤

  1. 第1步.清爽解暑玉米糖水的做法步骤 第1步

    准备新鲜玉米和马蹄,剥皮洗干净,玉米须可留下也可丢弃,玉米须:于糖尿病患者辅助治疗,亦有利尿、消水肿的作用。

  2. 第2步.清爽解暑玉米糖水的做法步骤 第2步

    把1根玉米砍开为4份,这样很容易手剥玉米粒,也得到完整的颗粒,不会有太多的渣渣,玉米芯也是干干净净的。

  3. 第3步.清爽解暑玉米糖水的做法步骤 第3步

    马蹄也切颗粒,玉米粒也剥好后,如果玉米须一起煮,记得放入汤袋/纱布包裹煮,不然一锅都是须了

  4. 第4步.清爽解暑玉米糖水的做法步骤 第4步

    煮开水后倒入玉米粒、马蹄粒,盖盖子焖煮10分钟,记得看火有浮沫会溢出来,撇去浮沫~

  5. 第5步.清爽解暑玉米糖水的做法步骤 第5步

    倒入适量的白糖,煮化即可关火~

  6. 第6步.清爽解暑玉米糖水的做法步骤 第6步

    煮好后的玉米糖水,待凉即可享用,冰冻过后味道口感更佳

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