紫苏这种菜真的是绝！无论配什么都好吃！我是广西人，在这边的田螺配上紫苏酸笋好吃得上天
第一步，田螺放料酒焯水捞出来备用
第二步，放油炒料，放姜葱蒜辣椒香叶桂皮八角炝锅，炒香放田螺
第三步，加入水没过田螺，稍微开了放紫苏酸笋，放麻油放酱油蚝油糖盐鸡精，煮到田螺入味大概半个钟到一个钟就可以出锅
