槐花苜蓿不烂子（山西人的叫法）

槐花苜蓿不烂子（山西人的叫法）的做法步骤

1. 第1步.

   摘回来的槐花，用手勒了花骨朵，花茎扔掉

2. 第2步.

   洗干净，三遍足矣，因为花在树上生长比较干净

3. 第3步.

   用笼布把水份挤出放入另一个容器里

4. 第4步.

   加了焯熟的苜蓿，切段

5. 第5步.

   用手多揉揉槐花苜蓿，因为水分太少不容易挂面粉，拌匀苜蓿和槐花后，放入适量白面粉，先少放一些，没做饭经验的应该这样去做，不能让面粉太多，最后拌匀了面粉和槐花苜蓿后如下图

6. 第6步.

   拌好了面粉沾到槐花和苜蓿上

7. 第7步.

   开火，大火蒸8分钟，关火🔥，焖3分开锅揭开盖，就好了

8. 第8步.

   蒸熟后的槐花苜蓿不烂子

9. 第9步.

   看图准备好小菜和佐料，把槐花不烂子里放入各种调料，盐、醋、辣椒、生抽、咸菜、葱花香菜、熟芝麻碎，好好拌匀，最好用超级大碗儿拌，才能把各种佐料拌匀了，然后放入盘里或者自己的碗儿里，来吃啦……肚子里美美的啦，撑到爆炸的有么有