下饭菜辣椒炒肉

下饭菜辣椒炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   买回来的肉肉洗净切片，用1勺酱油，半勺料酒抓匀备用

2. 第2步.

   切好干辣椒，拍好蒜，姜切条备用，青椒切好均匀撒点盐，以防肉入味 ，辣椒无味。

3. 第3步.

   锅中放少许油，小火热锅开始放姜、蒜，干辣椒，慢慢煸香后，放入肉肉炒至变白色。

4. 第4步.

   然后加入适量的盐，2勺酱油加深色泽，翻炒均匀，最重要的就是这一步(肉不会老，柴的简单方法)倒入一小碗水开始煮   煮至肉感觉嫩的时候，(具体看个人口味)把肉扒一边，放入青椒翻炒片刻，再混合一起煮一会(充分融入青椒的味道)，巅入半勺料酒提味，待青椒熟了即可出锅装盘咯

5. 第5步.

   哇哦，又香又辣又下饭的辣椒炒肉就已经game over了，接下来开始，起筷！喵喵喵😋，胖起来🤓尤其是拿那个汤汁配饭，哇撒，简直不要太(hao  chi )…想哭 哈哈